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餐厅如何做微信营销?

来源:常德网站建设  浏览量:  发布时间:2017/2/13 15:11:11

当下常德不少餐厅都开通了微信公众号,可是具体怎么运营,怎么做好线上线下相结合的微信营销却是一头雾水。那么小编就通过一个餐厅微信营销案例介绍一些餐厅微信营销策略给大家。


一、餐厅微信营销案例

在微信运营营销方面,呷哺呷哺是行业中的典范--自2013年7月开设微信账号以来,现已开设有10个服务号和1个订阅号,截至2014年10月微信粉丝已累计突破百万,成绩有目共睹。


(一)在绑定粉丝、推广品牌方面:

1、措施:

--呷哺呷哺利用“大范围、易参与、小优惠、即时使用”的促销活动,将线下流量转化成了线上粉丝:

--线下门店桌贴作为活动入口,能够最大限度地将门店客流引导成为微信粉丝

--免费得中杯饮料、关注送锅底活动和大转盘抽奖等即时享用深受消费者喜爱,比如,免费锅底参与活动获得优惠即可马上兑换,兑换率高达87%。

2、成效:

历时3个多月,成功把消费者从线下转化为线上的粉丝资源。通过此类活动快速有效地吸引了大量消费者关注微信,粉丝数量也由此跻身至全国官方微信前50名,文章阅读量单条最高达12万多。

(二)在线上线下引流方面:

1、措施:

--呷哺呷哺开设了10个微信服务号,各个账号在垂直地区领域有自己的运营策略,可以与粉丝实现实时互动和信息推送、内容活动与生活服务共存,较好地覆盖了不同区域用户对信息和服务的各种需求。

--在有了粉丝数量的基础上,通过运营来活跃粉丝,引导粉丝到线下形成了二次消费,比如,呷哺呷哺策划的“砸金蛋”“抢红包”、“光棍节有本领”活动等运营手段,最终引导粉丝实现二次消费。

2、效果:

--利用微信矩阵的方式实现了O2O2O--从线下(Offline)招募粉丝至微信(Online);然后通过一系列活动增强粉丝粘性和互动,最后又通过线上优惠券的形式引流至线下(Offline),实现O2O闭环,并产生二次消费。

--建立了品牌自有微信数据库,这对品牌来说无疑是一笔强大的资产。呷哺呷哺已招募百万粉丝,未来仍在持续增长中,并通过同一后台系统管理所有微信数据库,在微信平台实现了数据的积累和沉淀,为以后的营销决策提供了依据。


二、餐厅微信营销策略

呷哺呷哺的这种微信营销模式,小编认为餐饮同行都可以拿来借鉴,利用微信营销来打造一个全新的餐饮营销模式。根据以上成功案例,笔者总结出餐饮业厅微信营销的三点策略:

第一,打造品牌微信公众账号。这是很重要的,这相当于对人的第一印象。所以无论从页面布局、到内容推送、再到粉丝维护,都要做精细。

第二,与粉丝进行轻松时尚的互动。在线上可以借助节日临期发布活动,利用赛风微赢营销平台上的互动抽奖的活动功能,例如:“幸运大转盘”、“刮刮卡”等线上抽奖活动,参与本次活动可赢取幸运大礼包等。相信大多人看到此活动,还是会跃跃欲试的呢!在线下,可以在店门口或者在店内显眼处可以摆放、粘贴一些让顾客“扫一扫有惊喜” 的小广告,吸引顾客的主动关注和参与、营造微信营销氛围。


第三,富有创意,优惠活动要宣传及时。不要只是促销,不要总是代金券,不要总是无聊段子,尽量结合视频、有趣的互动小游戏,让用户发现你有趣的一面,增加好感。例如,在微信文章中写上一句:“身高超过1.85的顾客,今天七折优惠”!“今天我们关爱的是胖子,体重100kg免费领取一瓶饮料”。诸如此类。相信许多粉丝,即使没有达到条件,也会兴冲冲的带上亲朋好友去吃饭,亲自检验一下能不能“打折”。总之,餐厅想要通过微信营销来取得成功,获得粉丝支持,就要开动脑筋,想出富有创意的动和内容。当然,在这个过程中,实体店与微信的推广要同步进行,优惠活动要及时为粉丝送上。

第四,不忘初心

做餐饮,要想有人气有生意,最重要的还是口味和服务,营销要在二者之后。线下为线上营销推广做后盾,线上为线下引流做桥梁,这样一来老板才能赚得盆满钵满。


三、展望

在今后,如何利用好微信促使品牌在粉丝数、影响力、市场拓展等方面获得增值,是今天传统餐饮业共同面临的机遇和挑战,希望今天小编为大家介绍的餐厅微信营销策略能对大家有所帮助。